Principium Genussmanufaktur

Die Eismanufaktur mit dem natürlichen Eis

Gründe für Speiseeis von der Genussmanufaktur

Was passiert, wenn man hochwertige Zutaten, Leidenschaft und Handwerk miteinander vereint? Dann entsteht das perfekte Speiseeis zum Dahinschmelzen. Wir lieben es, an der Eismaschine unsere neuen Kreationen aus natürlichen Zutaten, frischer Vollmilch und guten Früchten zu entwickeln.

Mehr braucht es auch gar nicht für einen einzigartigen Geschmack. Wir rühren, verkosten und verfeinern immer gerne noch ein paar Runden mehr, bis unser Speiseeis genau den Geschmack hat, den wir uns vorstellen. Und wofür der ganze Aufwand? Um immer wieder das verzauberte Lächeln von kleinen und großen Genießern zu sehen.

  • Große Auswahl: Über 100 verschiedene Eissorten – auch laktosefrei & vegan
  • Natürlich lecker: Bei uns kommt der Geschmack aus der Natur! Künstliche Zusatzstoffe und Aromen Fehlanzeige.
  • Saisonal: Wir zaubern aus saisonalen Zutaten stetig neue und auch verrückte Kreationen.
  • Handwerk mit Leidenschaft: Vom Hobby zur Berufung! Unser Eis-Traum ist wahr geworden und die Liebe zum Detail kann man schmecken!

Unsere Eis-Automaten

Wo findest du deinen nächsten Eis-Genuss?

Aktuell findest du uns an 18 Standorten in der Umgebung. Fertig in Becher abgefüllt hast du die Möglichkeit dir zu jeder Zeit deinen Genussmoment zu holen.
Wir bieten unser Eis in verschiedenen Becher-Größen an: 120ml, 250ml, 500ml und 1000ml.
In unseren Automaten findest du immer wieder neue saisonal wechselnde Sorten – jeder Besuch lohnt sich, um neue Sorten auszuprobieren!

Gingen an der Fils

Brückenstraße 13, 73333 Gingen/ Fils

Hier hat die Automaten-Reise begonnen. Direkt an unserer Produktionsstätte haben wir seit 2021 unseren ersten Eis-Automaten aufgestellt und waren unglaublich begeistert von der positiven Resonanz von Jung und alt!
Super geeignet für kleine Ausflugsziele über den Fahrradweg oder zum Spazieren gehen. Mit Sitzmöglichkeiten, sowie Liegestühlen und Sonnenschirme bei schönen Wetter laden zum Genießen ein.

Probiert auch gleich mal unsere neue Genießer-Lounge aus. Selbstgebaute Paletten-Couches mit gemütlichen Sitzkissen!

Schon gesehen? Wir haben unser Angebot mit leckeren Special-Sorten und weiteren Genusswaren an unserem Gingener Standort erweitert!

Schon gewusst? An unseren neuen Automaten mit Display (aktuell Gingen, Kuchen, Gairenhof und Filderstadt) kannst du auch Gutscheine einlösen. Schreib uns einfach per Insta/ Facebook oder über event@principium-genuss.de und verschenke Genuss-Gutscheine!

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Krummwälden

Ottenbacher Straße 19, 73054 Eislingen (Hofgut Staufeneck)

Die Reise geht weiter über Salach nach Krummwälden. Hier ergänzt unser Eis-Automat die Fleisch- & Snackautomaten vom Hofgut Staufeneck. Perfekt für einen kleinen Spaziergang an den Feldern entlang oder für einen kurzen Boxenstopp um Energie aufzutanken.

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Unterböhringen

Reichenbacher Straße 100, 73337 Bad Überkingen (am Sonnenhof)

Als die Anfrage kam, ob wir am Sonnenhof einen Eis-Automaten aufstellen möchten, haben wir uns sehr gefreut! Direkt am Orchideenpfad und der Wasserberg-Runde gibt es nun einen weiteren Erfrischunngsstopp an den Löwenpfaden.
Neben frischen Eiern, sowie Obst und Gemüse aus dem eigenen Anbau, ergänzt nun auch unser Eis das Sortiment des Sonnenhofs! Hier gibt es den Genuss mit einer tollen Aussicht!

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Amstetten

Hauptstraße 81, 73340 Amstetten (Metzgerei Nagel)

Kurz vor dem Saisonstart 2023 kam die Idee auf, den Wurst- und Fleischautomat der Metzgerei Nagel mit einem Eis-Automaten zu ergänzen. Keine zwei Wochen später stand das eisgekühlte Glück auch schon und verzaubert alle Amstettener und vorbeifahrende Pendler mit einem Genussmoment!
Alle herzhaften Genussliebhaber finden hier auch frisch produzierte und hochwertige Produkte von der Metzgerei Nagel direkt nebenan am Automaten. Hier lohnt sich jeder Besuch!

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Filderstadt

Echterdinger Str. 85, 70794 Filderstadt/ Bernhausen (Limbächer & Limbächer)

Nun wurde auch Deutschlands größter Motorradsport-Händler durch einen Eis-Automaten ergänzt. Perfekt für eine genussvolle Abkühlung während einer erstklassigen Beratung rund um das Zweirad. Mit einer Strandanlage und Liegestühlen kommt hier richtig Urlaubsstimmung auf. Wie gut, dass unsere Genussmomente nun auch den Weg nach Filderstadt gefunden haben!

 

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Geislingen an der Steige

Parkstraße 6, 73312 Geislingen an der Steige (Eventpark Stadtbad)

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch endlich  in Geislingen abholen. Beim Eventpark am alten Stadtbad.

Einfach vorbeikommen und genießen.

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Geislingen an der Steige

Filsstraße 51, 73312 Geislingen (TVA-Halle)

Darf es eine Erfrischung nach dem Sport sein? Oder machst du es dir lieber im Biergarten gemütlich? Ganz egal – direkt an der TVA-Halle könnt ihr euch nun auch euren eiskalten Genuss abholen.

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Geislingen an der Steige

Überkinger Str. 57, 73312 Geislingen (Autohaus Krieg)

Unser dritter Eis-Automat in Geislingen. Holt euch jetzt auch euren eiskalten Genuss am Autohaus Krieg in der Überkinger Straße.

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Deggingen

Gairenhof 1, 73326 Deggingen (Gairenhof)

Wir freuen uns sehr, dass wir einen unserer Eisautomaten, am toll gelegenen Gairenhof aufstellen durften! Direkt an der Wasserberg-Runde gibt es nun einen weiteren Erfrischunngsstopp an den Löwenpfaden.
Neben frischem Obst und Gemüse, sowie Nudeln aus dem eigenen Anbau und Herstellung, ergänzt nun auch unser Eis das Sortiment des Gairenhofs! Hier gibt es den Genuss mit einer tollen Aussicht!

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Kuchen

Jahnstr. 9, 73329 Kuchen (Ankenhalle)

Unser Automat in Kuchen ist umgezogen und steht jetzt an der Ankenhalle. Holt euch eure Erfrischung direkt nach dem Sport oder genießt euren eiskalten Genuss nach einem Besuch im Freibad.

Ganz egal wonach euch gerade ist, einfach vorbeikommen und genießen.

Göppingen

Freihofstraße 19, 73033 Göppingen (24/7 Kiosk)

Ihr seid in Göppingen auf Shopping- oder Bummeltour und sucht ein leckeres Eis? Kein Problem! Schaut vorbei im 24/7 Kiosk Göppingen und holt euch direkt noch frische Pommes aus dem Pommes-Automat, leckeres Popcorn oder andere Naschereien! Hier schlagen Automaten-Herzen höher!

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Stuttgart

Austraße 371, 70376 Stuttgart (Weingut Zaißerei)

Hol dir deinen eiskalten Genuss jetzt auch in Stuttgart ab. Ganz egal ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad entlang am Neckar. Beim Weingut Zaißerei bekommt ihr jetzt auch eine eiskalte Abkühlung an unserem Automat.

Einfach vorbeikommen und genießen.

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Dürnau

Raubeckstr. 55, 73105 Dürnau

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch in Dürnau abholen. Direkt am idyllischen Raubeckhof.

Einfach vorbeikommen und genießen.

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Wiesensteig

Helfensteinstr. 81, 73349 Wiesensteig

Wie wäre es mit einer Erfrischung nach einer Wanderung zum Filsursprung? Hol dir deinen eiskalten Genuss in Wiesensteig direkt an unserem Automat am Gasthof Zum Filsursprung ab.

Einfach vorbeikommen und genießen.

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Hausen

Überkinger Str. 20, 73337 Bad Überkingen

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch in Hausen abholen.

Einfach vorbeikommen und genießen.

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Altbach

Esslinger Str. 30, 73776 Altbach (Gasthof Löwen)

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch in Altbach abholen. Unseren Eis-Automat findet ihr am Gasthof Löwen.

Einfach vorbeikommen und genießen.

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Böhmenkirch

Hauptstr. 112, 89558 Böhmenkirch (Metzgerei Max Barth)

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch endlich in Böhmenkirch an der Metzgerei Max Barth abholen.

Einfach vorbeikommen und genießen.

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Süßen

Bühlstr. 21, 73079 Süßen (Infoturm Stadt Süßen)

Ihr seid in Süßen auf Einkaufstour und euch fehlt noch ein leckeres Eis? Kein Problem! Am Infoturm der Stadt Süßen direkt beim Edeka/Takko könnt ihr euren eiskalten Genussmoment abholen.

Neben unserem Eis-Automat findet ihr hier auch einen Automat mit unseren Krämerei Produkten wie Aufstriche, Gsälz, Nudeln und Eierlikör.

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Standort-Vorschlag?

Du kennst den perfekten Standort für einen Eis- oder Genuss-Automaten? Dann lass hören!

Wir freuen uns jederzeit über neue Standortvorschläge, um den Genuss weiter zu verbreiten!

Kurze Eckdaten:

  • 230V Anschluss
  • LAN Anschluss optional
  • Automaten-Maße (B/T/H): 1,15 / 1,04 / 2,15m
  • Pachtfläche ca. 1,5m²

Unsere Wiederverkäufer

Wo findest du unsere Wiederverkäufer?

Unseren Eis-Genuss findest du nicht nur an unseren Automaten sondern auch an weiteren Standorten bei unseren Eis-Dealern Vorort! Lass dich überraschen welche Sorten es hier gibt 😉

 

Hopspot – Kaiser Braushop

Bismarkstraße 22, 73312 Geislingen an der Steige

Öffnungszeiten:

Montag Geschlossen
Dienstag Geschlossen
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag 15:00-20:00
Freitag 15:00-20:00
Samstag 10:00-16:00
Sonntag Geschlossen

 

 

 

Niederwälder Hof, Metzgerei Rösch

Niederwälden 4, 73117 Wangen

neuer moderner Verkaufscontainer!

Öffnungszeiten: 24/7

Wiederverkäufer werden?

Du hast Interesse an unseren Eis-Bechern oder möchtest Kugel-Eis bei dir im Restaurant, in der Bar oder Café anbieten? Dann bist du bei uns richtig!

Bei uns erhälst du entweder unsere Eis-Becher mit einer stylischen Eis-Tonne oder wir füllen dir unser Eis in 2,5L / 5L-Behälter für Kugel-Eis! mehr Infos im Flyer unten

Unsere Eis-Vielfalt

Erdbeer-Eis

Der fruchtige Klassiker.
Von Mai bis August bringt uns die Erdbeer-Saison den absoluten Fruchtklassiker. Unser Erdbeereis ist mit knapp 45% Erdbeeren eine richtige Fruchtbombe!
Mit jedem Löffel fühlt man sich wie im Erdbeerfeld!

Joghurt-Heidelbeere

Joghurt trifft Frucht!
Hier kommt kein Pulver zum Einsatz um einen guten Joghurt-Genuss zu erhalten – über 55% Naturjoghurt sorgen für den unverwechselbaren Geschmack der mit unserer selbstgemachten Heidelbeersoße marmoriert wird.
Einfach zum Dahinschmelzen!

Mango-Lassi-Eis

Grüße vom Himalaya!
Der Lassi ist in Indien ein weit verbreitetes Joghurtgetränk das gerne mit verschiedenen Früchten verfeinert wird. Der Klassiker – Mango!
Mit frischen Mangos und hochwertigem Naturjoghurt ist unser Mango-Eis die perfekte Erfirschung!

Du möchtest wissen, welche Sorten wir noch im Sortiment haben?

Unser Service

Unser Eis-Bike für dein Event

Du planst eine Hochzeit, ein Sommerfest oder ein Stadtfest und alles was fehlt ist noch richtig gutes Eis?
Kein Problem! Mit unserem Eis-Bike erhältst du garantiert einen Eye-Catcher. Wir versüßen deine Gäste liebend gerne mit unserem handwerklichen Eis und den feinsten Kreationen. Einfach Perfekt für jede Art von Event!

Rufe uns an oder schreibe uns eine Email und frage gleich an, ob dein Wunsch-Termin noch frei ist!
Wir beraten dich gerne und schicken dir unsere Angebots-Pakete für unser Eis-Fahrrad zu!

Kontakt

Eis-Catering und mehr

  • > Eis-Bike Ob bei eurer Hochzeit, deiner Geburtstagsfeier, Sommer- oder Firmenfest. Mit dem Eis-Bike erhält du nicht nur ein besonderes Eis von uns sondern ein Erlebnis, das deine Gäste oder Mitarbeiter so schnell nicht wieder vergessen werden! Frage gerne nach unseren Angebotspaketen.
  • > Großbestellungen Du benötigst keine Vitrine sondern einfach nur eine große Menge kühles Glück? Viele Becher an den Automaten zu holen kann dauern… Frage uns gerne jederzeit an und wir produzieren frisch für dich oder schauen in unserem Eis-Tresor für dich nach, was wir auf Lager haben.
  • > Unser Eis für deine Mitarbeiter – Die Genuss-Flat Du möchtest in deinem Betrieb für Freude und Genuss sorgen? Mit unserer Genuss-Flatrate haben wir genau das richtige für deine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter!
    Schreibe uns dazu gerne per Mail an!
  • > Unser Eis in deinem Lokal – Werde Wiederverkäufer Du betreibst eine Gastronomie, Bar/ Lounge oder möchtest Wiederverkäufer werden?
    Dann haben wir das perfekte Eis für dich!
    Ob in Bechern oder als Kugel-Eis – schreibe uns gerne an!

Principium: Von der Leidenschaft zur Philosophie

An unser erstes Eis werden wir uns immer erinnern: Es war ein warmer Sommertag, als Michael zufällig der erste Eismacher in der Familie Noack wurde. Es war nicht mehr als gefrorene Erdbeeren, Schlagsahne und etwas Zucker, die er gemeinsam miteinander vermischte. Aber mehr als eine eigene Tradition brauchte es auch nicht, um die eiskalte Leidenschaft in der gesamten Familie zu wecken.
Nicht nur wir, sondern auch unsere gesamte Gemeinde ist nach und nach dahingeschmolzen: Viele Eissorten später eroberte unser Speiseeis die Geschmacksknospen in unserer Region – und auch darüber hinaus.

Das Ergebnis zeigt, dass man für gutes Eis nur zwei Zutaten braucht: Natürliche Produkte und Leidenschaft zum Handwerk. Das ist auch der Grund, warum wir uns Principium (lat. Ursprung) nennen – Mit natürlichen Lebensmitteln zum Ursprung des Genuss-Handwerks.
Dahinter steckt unsere Philosophie – Die Vielfalt der saisonalen Früchte und Zutaten mit hohem Standard zu neuem Genuss weiterzuverarbeiten. Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen! Die Natur bringt uns zu jeder Jahreszeit neue tolle Dinge, woraus wir eine riesige Eis-Vielfalt zaubern. Deshalb findest du bei uns jederzeit neue Kreationen und kein klassisches “10-Sorten-Standard-Sortiment”.

Das Team

Michael Noack

Geschäftsführer, geprüfter Gelatiere, Marketing & Eis-Tester

Lieblings-Sorte: Tonkabohne-Bacon ♡

Jörg Noack

Geschäftsführer, geprüfter Gelatiere & Eis-Tester

Lieblings-Eis: Málaga ♡

Petra Noack

Buchhalterin & Eis-Testerin

Lieblings-Eissorten: Rum-Krokant ♡

Hannes Fischer

Produktionsleitung & Eis-Tester

Lieblings-Eis: Honig mit karamellisierten Walnüssen ♡

Alina Heinrichs

Produktionsmitarbeiterin & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Stracciatella ♡

Soraya Rashidi-Gunzenhauser

Produktionsmitarbeiterin, Konditorin & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Joghurt-Heidelbeere ♡

Jasmin Kazzer

Aushilfe Produktion & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Orange-Rosmarin-Gin ♡

Nicole Leitenberger

Einkäuferin und Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Mango ♡

Veronika Fischer

Automaten-Mangerin und Ansprechpartnerin für Wiederverkäufer

Lieblings-Eis: Orange-Rosmarin-Gin ♡

Sonja Müller

Marketing & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Wassermelone ♡

Steffen Kustermann

Automaten-Befüller & Eis-Tester

Lieblings-Eis: Rum-Chata ♡

Karolina Gondko

Automaten-Befüllerin & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Haselnuss ♡

Stephanie Christensen

Automaten-Befüllerin, Aushilfe Produktion & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Schoko ♡

Lisa Pietzsch

Automaten-Befüllerin & Eis-Dealerin am Eis-Bike

Lieblings-Eis: Schoko ♡

Markus Hofmann

Automaten-Befüller & Eis-Tester

Lieblings-Eis: Haselnuss ♡

Bernd Weinzierl

Automaten-Befüler & Eis-Tester

Lieblings-Eis: Stracciatella ♡

Shirin Kröner

Automaten-Befüllerin, Eis-Dealerin am Eis-Bike und Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Schoko ♡

Valerie Leonhardt

Eis-Dealerin am Eis-Bike & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Joghurt-Erdbeere ♡

Stephanie Gansloser

Automaten-Befüllerin & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Butterkeks ♡

Wir suchen Dich!

Du hast Lust darauf mit unserem Eis-Bike durch die Gegend zu flitzen, unsere Automaten mit eiskaltem Glück zu füllen, im Marketing zu unterstützen oder andere Fähigkeiten einzubringen?
Wir suchen Deine tatkräftige Unterstützung!
Melde Dich gerne bei uns unter info@principium-genuss.de

JETZT NEU:
Du interessierst Dich für eine neue Stelle ab ca. Mai 2025 in unserem Neubau?
Wir erweitern unser Eis-Angebot um unsere Krämerei-Produktion, Bäckerei und Gastronomie mit Biergarten.
Für Dich mögliche Stellen:

– Restaurantleitung (Vollzeit)
– Küchenleitung (Voll- & Teilzeit)
– Koch/ Köchin (Voll- & Teilzeit)
– Spülkraft in der Gastronomie (Voll- & Teilzeit, Minijob)
– Service (Voll- & Teilzeit, Minijob)
– BäckereifachverkäuferIn (Voll- & Teilzeit)
– BäckerIn / BäckermeisterIn (Voll- & Teilzeit)
– KonditorIn (Voll- & Teilzeit)
– SpeiseeisherstellerIn (Voll- & Teilzeit, Minijob) auch als QuereinsteigerIn möglich
– ProduktionsmitarbeiterIn für Speiseeis und Krämerei (Voll- & Teilzeit, Minijob) auch als QuereinsteigerIn möglich

Schreibe uns gerne eine Mail. Nähere Informationen können wir gerne in einem persönlichen Kennenlernen besprechen 🙂
Kontakt

Du hast Fragen zur Produktion, den Inhaltsstoffen, Bewerbungen oder möchtest einfach nur eine riesige Menge Eis bestellen? Dann schreib uns einfach an oder besuche uns einfach in Gingen. Wir freuen uns von dir zu hören!

Wie du uns findest
Brückenstraße 13 | 73333 Gingen/ Fils 0172 7335 734
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