Principium Genussmanufaktur

Die Eismanufaktur mit dem natürlichen Eis

Gründe für Speiseeis von der Genussmanufaktur

Was passiert, wenn man hochwertige Zutaten, Leidenschaft und Handwerk miteinander vereint? Dann entsteht das perfekte Speiseeis zum Dahinschmelzen. Wir lieben es, an der Eismaschine unsere neuen Kreationen aus natürlichen Zutaten, frischer Vollmilch und guten Früchten zu entwickeln.

Mehr braucht es auch gar nicht für einen einzigartigen Geschmack. Wir rühren, verkosten und verfeinern immer gerne noch ein paar Runden mehr, bis unser Speiseeis genau den Geschmack hat, den wir uns vorstellen. Und wofür der ganze Aufwand? Um immer wieder das verzauberte Lächeln von kleinen und großen Genießern zu sehen.

  • Große Auswahl: Über 100 verschiedene Eissorten – auch laktosefrei & vegan
  • Natürlich lecker: Bei uns kommt der Geschmack aus der Natur! Künstliche Zusatzstoffe und Aromen Fehlanzeige.
  • Saisonal: Wir zaubern aus saisonalen Zutaten stetig neue und auch verrückte Kreationen.
  • Handwerk mit Leidenschaft: Vom Hobby zur Berufung! Unser Eis-Traum ist wahr geworden und die Liebe zum Detail kann man schmecken!

Unsere Eis-Automaten

Wo findest du deinen nächsten Eis-Genuss?

Aktuell findest du uns an 17 Standorten in der Umgebung. Fertig in Becher abgefüllt hast du die Möglichkeit dir zu jeder Zeit deinen Genussmoment zu holen.
Wir bieten unser Eis in verschiedenen Becher-Größen an: 120ml, 250ml, 500ml und 1000ml.
In unseren Automaten findest du immer wieder neue saisonal wechselnde Sorten – jeder Besuch lohnt sich, um neue Sorten auszuprobieren!

Gingen an der Fils

Brückenstraße 13, 73333 Gingen/ Fils

Hier hat die Automaten-Reise begonnen. Direkt an unserer Produktionsstätte haben wir seit 2021 unseren ersten Eis-Automaten aufgestellt und waren unglaublich begeistert von der positiven Resonanz von Jung und alt!
Super geeignet für kleine Ausflugsziele über den Fahrradweg oder zum Spazieren gehen. Mit Sitzmöglichkeiten, sowie Liegestühlen und Sonnenschirme bei schönen Wetter laden zum Genießen ein.

Probiert auch gleich mal unsere neue Genießer-Lounge aus. Selbstgebaute Paletten-Couches mit gemütlichen Sitzkissen!

Schon gesehen? Wir haben unser Angebot mit leckeren Special-Sorten und weiteren Genusswaren an unserem Gingener Standort erweitert!

Schon gewusst? An unseren neuen Automaten mit Display (aktuell Gingen, Kuchen, Gairenhof und Filderstadt) kannst du auch Gutscheine einlösen. Schreib uns einfach per Insta/ Facebook oder über event@principium-genuss.de und verschenke Genuss-Gutscheine!

Google Maps

Krummwälden

Ottenbacher Straße 19, 73054 Eislingen (Hofgut Staufeneck)

Die Reise geht weiter über Salach nach Krummwälden. Hier ergänzt unser Eis-Automat die Fleisch- & Snackautomaten vom Hofgut Staufeneck. Perfekt für einen kleinen Spaziergang an den Feldern entlang oder für einen kurzen Boxenstopp um Energie aufzutanken.

Google Maps

Unterböhringen

Reichenbacher Straße 100, 73337 Bad Überkingen (am Sonnenhof)

Als die Anfrage kam, ob wir am Sonnenhof einen Eis-Automaten aufstellen möchten, haben wir uns sehr gefreut! Direkt am Orchideenpfad und der Wasserberg-Runde gibt es nun einen weiteren Erfrischunngsstopp an den Löwenpfaden.
Neben frischen Eiern, sowie Obst und Gemüse aus dem eigenen Anbau, ergänzt nun auch unser Eis das Sortiment des Sonnenhofs! Hier gibt es den Genuss mit einer tollen Aussicht!

Google Maps

Amstetten

Hauptstraße 81, 73340 Amstetten (Metzgerei Nagel)

Kurz vor dem Saisonstart 2023 kam die Idee auf, den Wurst- und Fleischautomat der Metzgerei Nagel mit einem Eis-Automaten zu ergänzen. Keine zwei Wochen später stand das eisgekühlte Glück auch schon und verzaubert alle Amstettener und vorbeifahrende Pendler mit einem Genussmoment!
Alle herzhaften Genussliebhaber finden hier auch frisch produzierte und hochwertige Produkte von der Metzgerei Nagel direkt nebenan am Automaten. Hier lohnt sich jeder Besuch!

Google Maps

Filderstadt

Echterdinger Str. 85, 70794 Filderstadt/ Bernhausen (Limbächer & Limbächer)

Nun wurde auch Deutschlands größter Motorradsport-Händler durch einen Eis-Automaten ergänzt. Perfekt für eine genussvolle Abkühlung während einer erstklassigen Beratung rund um das Zweirad. Mit einer Strandanlage und Liegestühlen kommt hier richtig Urlaubsstimmung auf. Wie gut, dass unsere Genussmomente nun auch den Weg nach Filderstadt gefunden haben!

 

Google Maps

Geislingen an der Steige

Parkstraße 6, 73312 Geislingen an der Steige (Eventpark Stadtbad)

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch endlich  in Geislingen abholen. Beim Eventpark am alten Stadtbad.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Google-Maps

Geislingen an der Steige

Filsstraße 51, 73312 Geislingen (TVA-Halle)

Darf es eine Erfrischung nach dem Sport sein? Oder machst du es dir lieber im Biergarten gemütlich? Ganz egal – direkt an der TVA-Halle könnt ihr euch nun auch euren eiskalten Genuss abholen.

Google-Maps

Geislingen an der Steige – JETZT NEU

Überkinger Str. 57, 73312 Geislingen (Autohaus Krieg)

Unser dritter Eis-Automat in Geislingen. Holt euch jetzt auch euren eiskalten Genuss am Autohaus Krieg in der Überkinger Str.

Deggingen

Gairenhof 1, 73326 Deggingen (Gairenhof)

Wir freuen uns sehr, dass wir einen unserer Eisautomaten, am toll gelegenen Gairenhof aufstellen durften! Direkt an der Wasserberg-Runde gibt es nun einen weiteren Erfrischunngsstopp an den Löwenpfaden.
Neben frischem Obst und Gemüse, sowie Nudeln aus dem eigenen Anbau und Herstellung, ergänzt nun auch unser Eis das Sortiment des Gairenhofs! Hier gibt es den Genuss mit einer tollen Aussicht!

Google-Maps

Kuchen

Hauptstraße 57, 73329 Kuchen (Motoshop Lanz)

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch endlich  in Kuchen beim Motoshop Lanz abholen. Denn hier gibt es neben einer riesigen Auswahl an Motorradbekleidung nun auch Burger- und Eis-Genuss!

Einfach vorbei kommen und genießen, wenn der Stau mal wieder länger dauert 😉

Google-Maps

Göppingen

Freihofstraße 19, 73033 Göppingen (24/7 Kiosk)

Ihr seid in Göppingen auf Shopping- oder Bummeltour und sucht ein leckeres Eis? Kein Problem! Schaut vorbei im 24/7 Kiosk Göppingen und holt euch direkt noch frische Pommes aus dem Pommes-Automat, leckeres Popcorn oder andere Naschereien! Hier schlagen Automaten-Herzen höher!

Google-Maps

Stuttgart

Austraße 371, 70376 Stuttgart (Weingut Zaißerei)

Hol dir deinen eiskalten Genuss jetzt auch in Stuttgart ab. Ganz egal ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad entlang am Neckar. Beim Weingut Zaißerei bekommt ihr jetzt auch eine eiskalte Abkühlung an unserem Automat.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Google-Maps

Dürnau

Raubeckstr. 55, 73105 Dürnau

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch in Dürnau abholen. Direkt am idyllischen Raubeckhof.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Google-Maps

Wiesensteig

Helfensteinstr. 81, 73349 Wiesensteig

Wie wäre es mit einer Erfrischung nach einer Wanderung zum Filsursprung? Hol dir deinen eiskalten Genuss in Wiesensteig direkt an unserem Automat am Gasthof Zum Filsursprung ab.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Google-Maps

Hausen

Überkinger Str. 20, 73337 Bad Überkingen

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch in Hausen abholen.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Google-Maps

Altbach – JETZT NEU

Esslinger Str. 30, 73776 Altbach (Gasthof Löwen)

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch in Altbach abholen. Unseren Eis-Automat findet ihr am Gasthof Löwen.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Böhmenkirch – JETZT NEU

Hauptstr. 112, 89558 Böhmenkirch (Metzgerei Max Barth)

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch endlich in Böhmenkirch an der Metzgerei Max Barth abholen.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Standort-Vorschlag?

Du kennst den perfekten Standort für einen Eis- oder Genuss-Automaten? Dann lass hören!

Wir freuen uns jederzeit über neue Standortvorschläge, um den Genuss weiter zu verbreiten!

Kurze Eckdaten:

  • 230V Anschluss
  • LAN Anschluss optional
  • Automaten-Maße (B/T/H): 1,15 / 1,04 / 2,15m
  • Pachtfläche ca. 1,5m²

Unsere Wiederverkäufer

Wo findest du unsere Wiederverkäufer?

Unseren Eis-Genuss findest du nicht nur an unseren Automaten sondern auch an weiteren Standorten bei unseren Eis-Dealern Vorort! Lass dich überraschen welche Sorten es hier gibt 😉

 

Hopspot – Kaiser Braushop

Bismarkstraße 22, 73312 Geislingen an der Steige

Öffnungszeiten:

Montag Geschlossen
Dienstag Geschlossen
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag 15:00-20:00
Freitag 15:00-20:00
Samstag 10:00-16:00
Sonntag Geschlossen

 

 

 

Le Petit Bonheur

Hauptstraße 13, 73312 Geislingen an der Steige

Öffnungszeiten:

Montag Geschlossen
Dienstag Geschlossen
Mittwoch 10:00-20:00
Donnerstag 11:30-20:00
Freitag 11:30-22:00
Samstag 10:00-22:00
Sonntag 11:00-18:00

Wiederverkäufer werden?

Du hast Interesse an unseren Eis-Bechern oder möchtest Kugel-Eis bei dir im Restaurant, in der Bar oder Café anbieten? Dann bist du bei uns richtig!

Bei uns erhälst du entweder unsere Eis-Becher mit einer stylischen Eis-Tonne oder wir füllen dir unser Eis in 2,5L / 5L-Behälter für Kugel-Eis! mehr Infos im Flyer unten

Unsere Eis-Vielfalt

Erdbeer-Eis

Der fruchtige Klassiker.
Von Mai bis August bringt uns die Erdbeer-Saison den absoluten Fruchtklassiker. Unser Erdbeereis ist mit knapp 45% Erdbeeren eine richtige Fruchtbombe!
Mit jedem Löffel fühlt man sich wie im Erdbeerfeld!

Joghurt-Heidelbeere

Joghurt trifft Frucht!
Hier kommt kein Pulver zum Einsatz um einen guten Joghurt-Genuss zu erhalten – über 55% Naturjoghurt sorgen für den unverwechselbaren Geschmack der mit unserer selbstgemachten Heidelbeersoße marmoriert wird.
Einfach zum Dahinschmelzen!

Mango-Lassi-Eis

Grüße vom Himalaya!
Der Lassi ist in Indien ein weit verbreitetes Joghurtgetränk das gerne mit verschiedenen Früchten verfeinert wird. Der Klassiker – Mango!
Mit frischen Mangos und hochwertigem Naturjoghurt ist unser Mango-Eis die perfekte Erfirschung!

Du möchtest wissen, welche Sorten wir noch im Sortiment haben?

Unser Service

Monatliche Bestellrunden

Du bist experimentierfreudig und testest gerne mal neue Eis-Kreationen?
Dann bist du bei unseren monatlichen Bestellrunden genau richtig! Hier probieren und experimentieren wir mit neuen Kreationen und auch verrückten Sorten. Ist die Resonanz auf die Sorte gut, dann findet sie auch bald einen Platz in unseren Automaten.
Infos zu aktuellen Bestellrunden und die angebotenen Sorten erhälst du immer auf Instagram/ Facebook oder bald auch an unseren Automaten.

 

Unser Eis-Bike für dein Event

Du planst eine Hochzeit, ein Sommerfest oder ein Stadtfest und alles was fehlt ist noch richtig gutes Eis?
Kein Problem! Mit unserem Eis-Bike erhältst du garantiert einen Eye-Catcher. Wir versüßen deine Gäste liebend gerne mit unserem handwerklichen Eis und den feinsten Kreationen. Einfach Perfekt für jede Art von Event!

Rufe uns an oder schreibe uns eine Email und frage gleich an, ob dein Wunsch-Termin noch frei ist!
Wir beraten dich gerne und schicken dir unsere Angebots-Pakete für unser Eis-Fahrrad zu!

Kontakt

Eis-Catering und mehr

  • > Eisvitrinen Eine kleine Abkühlung für hitzige Feiern bieten unsere kleine und große Vitrinen, die direkt am Event aufgestellt werden können.

    Tischvitrine: 4-5 Sorten, bis zu 20 Liter Eis
    Standvitrine: 9 – 10 Sorten, bis zu 50 Liter Eis
  • > Großbestellungen Du benötigst keine Vitrine sondern einfach nur eine große Menge kühles Glück? Viele Becher an den Automaten zu holen kann dauern… Frage uns gerne jederzeit an und wir produzieren frisch für dich oder schauen in unserem Eis-Tresor für dich nach, was wir auf Lager haben.
  • > Unser Eis für deine Mitarbeiter – Die Genuss-Flat Du möchtest in deinem Betrieb für Freude und Genuss sorgen? Mit unserer Genuss-Flatrate haben wir genau das richtige für deine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter!
    Schreibe uns dazu gerne per Mail an!
  • > Unser Eis in deinem Lokal – Werde Wiederverkäufer Du betreibst eine Gastronomie, Bar/ Lounge oder möchtest Wiederverkäufer werden?
    Dann haben wir das perfekte Eis für dich!
    Ob in Bechern oder als Kugel-Eis – schreibe uns gerne an!

Principium: Von der Leidenschaft zur Philosophie

An unser erstes Eis werden wir uns immer erinnern: Es war ein warmer Sommertag, als Michael zufällig der erste Eismacher in der Familie Noack wurde. Es war nicht mehr als gefrorene Erdbeeren, Schlagsahne und etwas Zucker, die er gemeinsam miteinander vermischte. Aber mehr als eine eigene Tradition brauchte es auch nicht, um die eiskalte Leidenschaft in der gesamten Familie zu wecken.
Nicht nur wir, sondern auch unsere gesamte Gemeinde ist nach und nach dahingeschmolzen: Viele Eissorten später eroberte unser Speiseeis die Geschmacksknospen in unserer Region – und auch darüber hinaus.

Das Ergebnis zeigt, dass man für gutes Eis nur zwei Zutaten braucht: Natürliche Produkte und Leidenschaft zum Handwerk. Das ist auch der Grund, warum wir uns Principium (lat. Ursprung) nennen – Mit natürlichen Lebensmitteln zum Ursprung des Genuss-Handwerks.
Dahinter steckt unsere Philosophie – Die Vielfalt der saisonalen Früchte und Zutaten mit hohem Standard zu neuem Genuss weiterzuverarbeiten. Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen! Die Natur bringt uns zu jeder Jahreszeit neue tolle Dinge, woraus wir eine riesige Eis-Vielfalt zaubern. Deshalb findest du bei uns jederzeit neue Kreationen und kein klassisches “10-Sorten-Standard-Sortiment”.

Das Team

Michael Noack

Geschäftsführer, Gelatiere & Marketing

Lieblings-Eis: Tonkabohne-Bacon ♡

Petra Noack

Buchhalterin & Eis-Testerin

Lieblings-Eissorten: Rum-Krokant ♡

Hannes Fischer

Produktionsleitung & Eis-Tester

Lieblings-Eis: Honig mit karamellisierten Walnüssen ♡

Alina Heinrichs

Produktionsmitarbeiterin & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Stracciatella ♡

Veronika Fischer

Automaten-Mangerin und Ansprechpartnerin für Wiederverkäufer

Lieblings-Eis: Orange-Rosmarin-Gin ♡

Valerie Leonhardt

Eis-Dealerin am Eis-Bike

Lieblings-Eis: Joghurt-Erdbeere ♡

Stephanie Gansloser

Automaten-Befüllerin & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Butterkeks ♡

Mellanie Stammler

Automaten-Befüllerin & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Schoko-Banane ♡

Leonie Beißer

Social Media & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Ziegenkäse-Brombeere ♡

Wir suchen Dich!

Du hast Lust darauf mit unserem Eis-Bike durch die Gegend zu flitzen oder unsere Automaten mit eiskaltem Glück zu befüllen?
Wir suchen Deine tatkräftige Unterstützung!
Melde Dich gerne bei uns unter info@principium-genuss.de
Kontakt

Du hast Fragen zur Produktion, den Inhaltsstoffen, Bewerbungen oder möchtest einfach nur eine riesige Menge Eis bestellen? Dann schreib uns einfach an oder besuche uns einfach in Gingen. Wir freuen uns von dir zu hören!

Wie du uns findest
Brückenstraße 13 | 73333 Gingen/ Fils 0172 7335 734
Google Maps