Principium Genussmanufaktur

Die Eismanufaktur mit dem natürlichen Eis

Gründe für Speiseeis von der Genussmanufaktur

Was passiert, wenn man hochwertige Zutaten, Leidenschaft und Handwerk miteinander vereint? Dann entsteht das perfekte Speiseeis zum Dahinschmelzen. Wir lieben es, an der Eismaschine unsere neuen Kreationen aus natürlichen Zutaten, frischer Vollmilch und guten Früchten zu entwickeln.

Mehr braucht es auch gar nicht für einen einzigartigen Geschmack. Wir rühren, verkosten und verfeinern immer gerne noch ein paar Runden mehr, bis unser Speiseeis genau den Geschmack hat, den wir uns vorstellen. Und wofür der ganze Aufwand? Um immer wieder das verzauberte Lächeln von kleinen und großen Genießern zu sehen.

  • Große Auswahl: Über 60 verschiedene Eissorten – auch laktosefrei & vegan
  • Natürlich lecker: Bei uns kommt der Geschmack aus der Natur! Künstliche Zusatzstoffe und Aromen Fehlanzeige.
  • Saisonal: Wir zaubern aus saisonalen Zutaten stetig neue und auch verrückte Kreationen.
  • Handwerk mit Leidenschaft: Vom Hobby zur Berufung! Unser Eis-Traum ist wahr geworden und die Liebe zum Detail kann man schmecken!

Unsere Eis-Automaten

Wo findest du deinen nächsten Eis-Genuss?

Aktuell findest du uns an 5 Standorten in der Umgebung. Fertig in Becher abgefüllt hast du die Möglichkeit dir zu jeder Zeit deinen Genussmoment zu holen.
Wir bieten unser Eis in verschiedenen Becher-Größen an: 120ml, 250ml, 500ml und 1000ml.
In unseren Automaten findest du immer wieder neue saisonal wechselnde Sorten – jeder Besuch lohnt sich, um neue Sorten auszuprobieren!

Gingen an der Fils

Brückenstraße 13, 73333 Gingen/ Fils

Hier hat die Automaten-Reise begonnen. Direkt an unserer Produktionsstätte haben wir seit 2021 unseren ersten Eis-Automaten aufgestellt und waren unglaublich begeistert von der positiven Resonanz von Jung und alt!
Super geeignet für kleine Ausflugsziele über den Fahrradweg oder zum Spazieren gehen. Mit Sitzmöglichkeiten, sowie Liegestühlen und Sonnenschirme bei schönen Wetter laden zum Genießen ein.

Probiert auch gleich mal unsere neue Genießer-Lounge aus. Selbstgebaute Paletten-Couches mit gemütlichen Sitzkissen!

Aufgepasst: Hier kommt schon bald mehr! Mit noch mehr leckeren Special-Sorten und weiteren Genusswaren erweitern wir unseren Gingener Standort!

Google Maps

Krummwälden (Eislingen)

Ottenbacher Straße 19, 73054 Eislingen (Hofgut Staufeneck)

Die Reise geht weiter über Salach nach Krummwälden. Hier ergänzt unser Eis-Automat die Fleisch- & Snackautomaten vom Hofgut Staufeneck. Perfekt für einen kleinen Spaziergang an den Feldern entlang oder für einen kurzen Boxenstopp um Energie aufzutanken.

Google Maps

Unterböhringen

Reichenbacher Straße 100, 73337 Bad Überkingen (am Sonnenhof)

Als die Anfrage kam, ob wir am Sonnenhof einen Eis-Automaten aufstellen möchten, haben wir uns sehr gefreut! Direkt am Orchideenpfad und der Wasserberg-Runde gibt es nun einen weiteren Erfrischunngsstopp an den Löwenpfaden.
Neben frischen Eiern, sowie Obst und Gemüse aus dem eigenen Anbau, ergänzt nun auch unser Eis das Sortiment des Sonnenhofs! Hier gibt es den Genuss mit einer tollen Aussicht!

Google Maps

Amstetten

Hauptstraße 81, 73340 Amstetten (Metzgerei Nagel)

Kurz vor dem Saisonstart 2023 kam die Idee auf, den Wurst- und Fleischautomat der Metzgerei Nagel mit einem Eis-Automaten zu ergänzen. Keine zwei Wochen später stand das eisgekühlte Glück auch schon und verzaubert alle Amstettener und vorbeifahrende Pendler mit einem Genussmoment!
Alle herzhaften Genussliebhaber finden hier auch frisch produzierte und hochwertige Produkte von der Metzgerei Nagel direkt nebenan am Automaten. Hier lohnt sich jeder Besuch!

Google Maps

Filderstadt

Echterdinger Str. 85, 70794 Filderstadt/ Bernhausen (Limbächer & Limbächer)

Nun wurde auch Deutschlands größter Motorradsport-Händler durch einen Eis-Automaten ergänzt. Perfekt für eine genussvolle Abkühlung während einer erstklassigen Beratung rund um das Zweirad. Mit einer Strandanlage und Liegestühlen kommt hier richtig Urlaubsstimmung auf. Wie gut, dass unsere Genussmomente nun auch den Weg nach Filderstadt gefunden haben!

 

Google Maps

Geislingen an der Steige

Parkstraße 6, 73312 Geislingen an der Steige (Eventpark Stadtbad)

 

Jetzt könnt ihr euch euren eiskalten Genuss auch endlich  in Geislingen abholen. Beim Eventpark am alten Stadtbad.

Einfach vorbei kommen und genießen.

Standort-Vorschlag?

Du kennst einen Standort der perfekt für einen Eis-Automaten ist und wünschst dir Paps Eis dorthin? Dir gehört das Grundstück selbst, kennst die Eigentümer oder hast einfach nur einen möglichen Vorschlag?
Wir freuen uns über jede Nachricht!

Vorraussetzungen: 
– Stromanschluss vorhanden bzw. unkompliziert an den Standort zu legen
– Gute bis sehr gute Kundenfrequenz
– Im Besten Fall besteht die Möglichkeit Sitzgelegenheiten aufzustellen (Liegestühle, Bank)

Vorschlag abgeben

Unsere Wiederverkäufer

Wo findest du unsere Wiederverkäufer?

Wenn auch du unser Eis als Wiederverkäufer an deinem Standort anbieten möchtest, melde dich gerne bei uns. Wir freuen uns über jeden neuen Eis-Dealer.

 

Hopspot – Kaiser Braushop

Bismarkstraße 22, 73312 Geislingen an der Steige

Öffnungszeiten:

Montag Geschlossen
Dienstag Geschlossen
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag 15:00-20:00
Freitag 15:00-20:00
Samstag 10:00-16:00
Sonntag Geschlossen

 

 

 

Le Petit Bonheur

Hauptstraße 13, 73312 Geislingen an der Steige

Öffnungszeiten:

Montag Geschlossen
Dienstag Geschlossen
Mittwoch 10:00-20:00
Donnerstag 11:30-20:00
Freitag 11:30-22:00
Samstag 10:00-22:00
Sonntag 11:00-18:00

Unsere Eis-Vielfalt

Erdbeer-Eis

Der fruchtige Klassiker.
Von Mai bis August bringt uns die Erdbeer-Saison den absoluten Fruchtklassiker. Unser Erdbeereis ist mit knapp 45% Erdbeeren eine richtige Fruchtbombe!
Mit jedem Löffel fühlt man sich wie im Erdbeerfeld!

Joghurt-Heidelbeere

Joghurt trifft Frucht!
Hier kommt kein Pulver zum Einsatz um einen guten Joghurt-Genuss zu erhalten – über 55% Naturjoghurt sorgen für den unverwechselbaren Geschmack der mit unserer selbstgemachten Heidelbeersoße marmoriert wird.
Einfach zum Dahinschmelzen!

Mango-Lassi-Eis

Grüße vom Himalaya!
Der Lassi ist in Indien ein weit verbreitetes Joghurtgetränk das gerne mit verschiedenen Früchten verfeinert wird. Der Klassiker – Mango!
Mit frischen Mangos und hochwertigem Naturjoghurt ist unser Mango-Eis die perfekte Erfirschung!

Du möchtest wissen, welche Sorten wir noch im Sortiment haben?

Unser Service

Monatliche Bestellrunden

Du bist experimentierfreudig und testest gerne mal neue Eis-Kreationen?
Dann bist du bei unseren monatlichen Bestellrunden genau richtig! Hier probieren und experimentieren wir mit neuen Kreationen und auch verrückten Sorten. Ist die Resonanz auf die Sorte gut, dann findet sie auch bald einen Platz in unseren Automaten.
Infos zu aktuellen Bestellrunden und die angebotenen Sorten erhälst du immer auf Instagram/ Facebook oder bald auch an unseren Automaten.

 

Unser Eis-Bike für dein Event

Du planst eine Hochzeit, ein Sommerfest oder ein Stadtfest und alles was fehlt ist noch richtig gutes Eis?
Kein Problem! Mit unserem Eis-Bike erhältst du garantiert einen Eye-Catcher. Wir versüßen deine Gäste liebend gerne mit unserem handwerklichen Eis und den feinsten Kreationen. Einfach Perfekt für jede Art von Event!

Rufe uns an oder schreibe uns eine Email und frage gleich an, ob dein Wunsch-Termin noch frei ist!
Wir beraten dich gerne und schicken dir unsere Angebots-Pakete für unser Eis-Fahrrad zu!

Kontakt

Eis-Catering und mehr

  • > Eisvitrinen Eine kleine Abkühlung für hitzige Feiern bieten unsere kleine und große Vitrinen, die direkt am Event aufgestellt werden können.

    Tischvitrine: 4-5 Sorten, bis zu 20 Liter Eis
    Standvitrine: 9 – 10 Sorten, bis zu 50 Liter Eis
  • > Großbestellungen Du benötigst keine Vitrine sondern einfach nur eine große Menge kühles Glück? Viele Becher an den Automaten zu holen kann dauern… Frage uns gerne jederzeit an und wir produzieren frisch für dich oder schauen in unserem Eis-Tresor für dich nach, was wir auf Lager haben.
  • > Unser Eis für deine Mitarbeiter – Die Genuss-Flat Du möchtest in deinem Betrieb für Freude und Genuss sorgen? Mit unserer Genuss-Flatrate haben wir genau das richtige für deine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter!
    Schreibe uns dazu gerne per Mail an!
  • > Unser Eis in deinem Lokal – Werde Wiederverkäufer Du betreibst eine Gastronomie, Bar/ Lounge oder möchtest Wiederverkäufer werden?
    Dann haben wir das perfekte Eis für dich!
    Ob in Bechern oder als Kugel-Eis – schreibe uns gerne an!

Principium: Von der Leidenschaft zur Philosophie

An unser erstes Eis werden wir uns immer erinnern: Es war ein warmer Sommertag, als Michael zufällig der erste Eismacher in der Familie Noack wurde. Es war nicht mehr als gefrorene Erdbeeren, Schlagsahne und etwas Zucker, die er gemeinsam miteinander vermischte. Aber mehr als eine eigene Tradition brauchte es auch nicht, um die eiskalte Leidenschaft in der gesamten Familie zu wecken.
Nicht nur wir, sondern auch unsere gesamte Gemeinde ist nach und nach dahingeschmolzen: Viele Eissorten später eroberte unser Speiseeis die Geschmacksknospen in unserer Region – und auch darüber hinaus.

Das Ergebnis zeigt, dass man für gutes Eis nur zwei Zutaten braucht: Natürliche Produkte und Leidenschaft zum Handwerk. Das ist auch der Grund, warum wir uns Principium (lat. Ursprung) nennen – Mit natürlichen Lebensmitteln zum Ursprung des Genuss-Handwerks.
Dahinter steckt unsere Philosophie – Die Vielfalt der saisonalen Früchte und Zutaten mit hohem Standard zu neuem Genuss weiterzuverarbeiten. Ohne künstliche Zusatzstoffe oder Aromen! Die Natur bringt uns zu jeder Jahreszeit neue tolle Dinge, woraus wir eine riesige Eis-Vielfalt zaubern. Deshalb findest du bei uns jederzeit neue Kreationen und kein klassisches “10-Sorten-Standard-Sortiment”.

Das Team

Jörg Noack

Geschäftsführer, Speiseeishersteller & Bäckermeister

Lieblings-Eis: Málaga ♡

Michael Noack

Co-Founder, Produktionsleitung & Marketing

Lieblings-Eis: Tonkabohne-Bacon ♡

Petra Noack

Buchhalterin & Eis-Testerin

Lieblings-Eissorten: Rum-Krokant ♡

Hannes Fischer

Produktionsmitarbeiter & Eis-Tester

Lieblings-Eis: Honig mit karamellisierten Walnüssen ♡

Alina Heinrichs

Produktionsassistenz & Eis-Testerin

Lieblings-Eis: Stracciatella ♡

Nadine Zäch

Sales-Managerin, Social Media & Automaten-Befüllerin

Lieblings-Eissorte: Carrot Cake ♡

Veronika Fischer

Automaten-Befüllerin

Lieblings-Eis: Orange-Rosmarin-Gin ♡
Teaser Stage Mobile

Valerie Leonhardt

Eis-Dealerin am Eis-Bike

Lieblings-Eis: Joghurt-Erdbeere ♡

Eric Etzel

Eis-Dealer am Eis-Bike

Lieblings-Eis: Rote Bete ♡
Teaser Stage Mobile

Laila Brenner

Eis-Dealerin am Eis-Bike

Lieblings-Eis: Orientalische Orange ♡
Kontakt

Du hast Fragen zur Produktion, den Inhaltsstoffen, Bewerbungen oder möchtest einfach nur eine riesige Menge Eis bestellen? Dann schreib uns einfach an oder besuche uns einfach in Gingen. Wir freuen uns von dir zu hören!

Wie du uns findest
Brückenstraße 13 | 73333 Gingen/ Fils 0172 7335 734
Google Maps